Είμαι η Πόλλυ. 

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα. Σπούδασα Marketing Management και εργάστηκα στη διαφήμιση σαν Account director πολυεθνικών πελατών.

Καθώς μεγάλωνα τα αγόρια μου, η ζαχαροπλαστική έκανε έφοδο στη ζωή μου και εξελίχθηκε σε μεγάλη αγάπη. Όταν αποφάσισα να ασχοληθώ επαγγελματικά, εκπαιδεύτηκα στην ακαδημία της Peggy Porschen στο Λονδίνο και μετά δημιούργησα μία μικρή αλυσίδα cake shops που κατάφερε να διακριθεί και ν´ ανοίξει το πρώτο της κατάστημα στο ιστορικό Covent Garden του Λονδίνου.

Ζώντας και δουλεύοντας στη Βρετανία, κάπου ανάμεσα στις ατέλειωτες διαδρομές με το μετρό, γεννήθηκε η μικρή μου ηρωίδα, η Μόλλυ Ρόουζ, ένα κορίτσι ρομαντικής εποχής που πιστεύει στη μαγεία της ζαχαροπλαστικής, όσο κι εγώ…

Πλέον ζω και πάλι στην Ελλάδα, στον τόπο των παιδικών μου καλοκαιριών, γράφοντας νέα παραμύθια και συνταγές ή σχεδιάζοντας φορεσιές και αντικείμενα που πλαισιώνουν τα βιβλία μου.

Ονειρεύομαι και ανυπομονώ να προσκαλέσω όσα περισσότερα παιδάκια μπορώ, στο μαγικό κόσμο της Μόλλυ!